各社團除有固定的研習時間外，也積極參與各類公共性活動，97學年參與的公共活動包括：
課程名稱    日期    參與活動

菁英讀書會

7月    協助家扶中心「扶幼助學」活動

攝影讀書會        

協助社大每學期的課程博覽會全程節目錄影
協助鄉城歌仔戲劇團拍攝紀錄片及活動攝影

鄉城歌仔戲劇團

1月    台南市政府尾牙活動演出
3月    嘉南藥理科技大學校慶活動演出暨開辦歌仔戲研習營
4月    府城迓媽祖活動演出
4月    配合「展愛服務車」到「媽祖宮社區」教學展演
6月    配合「展愛服務車」到「田寮社區」教學展演
6月    崑山科技大學歌仔戲推廣教學
8月    台南安平天後宮／府城16歲藝術節／春草闖堂
9月    台南田寮社區活動中心／社區藝文季／烽火情緣
10月    台南大學歌仔戲推廣教學
10月    獲選2008府城績優團隊
10月    台南文化中心假日廣場／文化中心館慶／陳三五娘
12月    台南文化中心假日廣場／鄉城年度公演／春草闖堂
12月    (每週日)PM2:00-6:00／台南市日新國小／年度招生

螞蟻拼布研究社    

3月    全球藝術交換/傳送愛與和平
6月    單版印刷拼布展/老安平新印象/台南社大校本部
7月    關懷活動/塗鴉寶貝袋、愛心賑四川/文化中心假日廣場
10月    府城社區藝術季/莊敬裡大自然拼布展/南市莊敬裡活動中心
11月    關懷活動/成大緣恩病房

布斯加日語社

2月    接待日本群馬縣四所大學師生參訪團 2/22-24共3天
10月    接待參觀台鹼安順廠的日本教授

螢火蟲資訊社    

協助台南市社區大學電腦教室的維修與管理
協助台江分校電腦課程教學擔任助教
每週五晚上為學員免費維修電腦、轉送再生電腦約10台

海灘廢棄物監測社

每月    定時定點監測，透過實際參與的過程，瞭解海岸環境的狀況。
4月    世界水質監測日/舉辦鹽水溪出海口淨灘活動

點兩下資訊社    

5月    協助8個「自組性社團」及「班級」架設網站
6月    舉辦「網站教學研習」，讓使用班級如何輕鬆建置及管理網站
8月    舉辦「XOOPS 模組開發研習」/台南市東光國小
10月    成立「點兩下工作室」提供為公益團體、社區組織、台南社大班級社團免費協助架設形象網站。
11月    將為社大建置學籍系統、課務系統、會計系統的資料庫

非洲鼓舞社    

1月    台江分校/學習成果博覽會
6月    代表台南社大至台北參加教育部記者會活動
8月    台南市社區大學辦夜市「邊學邊玩」公益表演
9月    大廟興學全國觀摩會/公益表演
9月    【溫馨敬老感恩園遊會】公益表演
9月    延中好望角揭幕典禮/義務表演
10月    大林新城敬老演出/溫馨敬老感恩園遊會
11月    家扶中心助學園遊會-非洲鼓表演
11月    OPERA非洲鼓團南方影展開場演出-什麼是熱情？
11月    勝利之聲55週年慶-opera開場
12月    2008歲末有愛嘉年華會

中東肚皮舞

2月    參加第二屆全國社區大學肚皮舞錦標賽得到國際禁毒大使
9月    創世愛心園遊會 歲歲年年
11月    2008『歲末有愛　嘉年華會』/大東夜市

Olé – flamenco社    

3月    鳳凰獅子會授證25週年
4月    表揚模範勞工活動/義務表演
8月    台南市社區大學辦夜市「邊學邊玩」公益表演
9月    創世愛心園遊會 歲歲年年
9月    延中好望角揭幕典禮/義務表演
11月    2008『歲末有愛　嘉年華會』/大東夜市
12月    Olé Flamenco聖誕趴

音像紀錄讀書會    

4月    協助鹽水溪出海口淨灘活動/紀錄片拍攝