新聞摘要 / 董奕君

近年來食安風暴爆不停，回家吃自己種的菜變夯，許多縣市政府開辦的農業研習課程，一開放報名就「秒殺」，曾幾何時，學務農竟成另類「窄門」。

「當食品大廠、驗證單位都不能相信時，只能相信自己。」晚間7點，台北師大夜市的「買菜學堂」中，40個位子擠爆人潮、塞滿走道，消費者都急著想知道「有機驗證怎麼驗」、「合法添加物真的安全嗎？」農業議題比起往年更受重視。

聯合報導，雲林縣政府每年8月開辦的「雲林農民大學」，招收120人，去年開始出現凌晨搶「頭香」，今年8月15日報名首日，凌晨3點辦公室外已大排長龍。

雲林縣政府5年前委託虎尾科技大學開辦農民大學和有機專班，有農業達人田間指導，也教學員如何行銷，農民大學每期8個月的課程。每次招生訊息一出，就被搶光，近兩年受食安風暴衝擊，「有機專班」超熱門，招收名額一再增加，從4班增為6班，仍無法滿足需求。

台南社區大學台江分校開設「農耕工作坊」課程，日文老師蕭志強將自家800坪農田提供給30個家庭耕作，他的課每年9月開課，場場爆滿；退休族學員說：「聞到泥土味好像回家，吃自己種的菜很安心」。

新竹縣新埔鎮天一農園主人劉純洋的農場，出租給許多竹科園區的家庭，自己種菜自己吃，今年食安風暴越演越烈，來詢問租地的人也越來越多，他只能說抱歉，「都租出去了」。

好食機從前年在永和社大開設「從產地到餐桌」及「都市農耕班」等課程，去年起接連推動「社區菜市長」、「買菜學堂」，透過創新的社會企業嘗試，開創友善環境、友善農民、公平貿易的新農食模式；不定時邀請農民參與，讓消費者、生產者面對面分享經驗。聯合報導，「買菜學堂」的創辦人是對年輕夫妻謝昇佑、余馥君，長期觀心農業的兩人前年成立「好食機農食整合公司」，一邊到產地輔導農民，轉型友善環境農法，一邊從永和社大開始，嘗試各種突破產銷限制的方法。

近年國內一連串的食安問題，讓好食機這樣以社會企業模式，鏈結消費者、生產者的民間團體愈來愈多。