週次

課程主題

課程內容

1

歐洲印象:你認識或去過幾個歐洲國家?

相見歡，談談大家想像的歐洲，認識的國家與一般印象。浪漫多情與懶惰的偏見。 介紹課堂進行方式，還有我在西班牙的"家"……

2

從羅馬人到法國大革命

背景分析:歐洲簡要的歷史認識。帝國勢力與語系的分佈介紹 吃喝玩樂:歐洲用哪些語言? 哪一國與哪一國有關係，生活飲食的關聯。

3

先從我家開始玩起~~

背景分析:西班牙的概要與認識。 吃喝玩樂:從史前遺址的野牛壁畫到畢卡索，從畢爾包的古根漢到安達路西亞。

4

左轉或右轉?社會主義國家與我們的不同

背景分析:認識歐洲的社會主義社會制度，左派與右派的分野，歐盟的運作，經過戰爭後歐洲的轉型正義。 吃喝玩樂:這影響到如何入出境?如何通關?如何退稅?生病了如何解決

5

伊比利半島繞一圈

背景分析:西班牙的歷史與阿拉伯人在歐洲的歲月 吃喝玩樂:多樣化的世界遺產與旅遊地的欣賞。

6

不一定浪漫的地中海

背景分析:歐洲的經濟活動，歐債的真實現況。 吃喝玩樂:沿地中海海岸的觀光地繞一圈...西班牙、法國、義大利、希臘...

7

歐洲交通工具

介紹歐洲各地的交通工具，從地鐵、高鐵登山鐵路到不同國家的公共單車，輕軌電車，船與廉價航空... 吃喝玩樂實用訊息:如何搭乘?如何買票訂票?看懂廉價航空

8

歐洲如何住?

歐洲各國的居住特色與生活，房價與一般房屋政策介紹。還有如何住在世界遺產裡。 吃喝玩樂實用訊息:如何訂房?預算與住哪一種?

9

工業革命到黑森林的憂鬱

歐洲的工業遺址介紹與自然人文遺產 (德國、義大利、西班牙、北歐四國...)

10

古城散步

從建城歷史超過1500年的西班牙舊首都托雷多(Toledo)到克羅埃西的杜布羅夫尼克（Dubrovnik）。幾個古城保存的案例。

11

世界遺產的經營與管理

工業遺址，古城，自然遺產歐洲各類型世界遺產的案例。

12

地中海美食之一

什麼是米其林星級餐廳?各地區的美食介紹。海鮮的分佈，各國飲食習慣的差異。

13

地中海美食之二

讓人安心的食物，農產品的產區認證制度。 課堂上品嚐西班牙火腿、紅酒、橄欖油、比利時修道院啤酒...等美食

14

西班牙與各國的節慶

西班牙是最愛節慶的國家，帶大家看看奔牛節、火節等這些節慶現場，並介紹他們是如何來的? 背景分析:節慶的詮釋與運作。

15

關於西方世界的新聞

從歐洲作為"西方"世界的代表，到台灣以"美國"為西方世界的全部，看懂真的歐洲觀點的新聞，認識真實的歐陸世界。 例子:關於罷工、歐債觀點...等

16

歐洲的綠能

介紹歐洲的綠能政策，風力、太陽能發電與新交通工具。

17

分組報告

分組分享報告自己的歐洲主題旅遊計畫。

18

期末討論與餐會

教大家一起烹煮西班牙海鮮飯(PAELLA DE MARISCO)，分享心得。