參與人數：35人

沈介文老師帶領海佃國小小台江水手們進行水質監測｜猜猜我是誰，帶領學生思考水是否乾淨，無法從顏色和外觀是判斷，現場準備10種水樣(市售OR、自來水、市售鹼性水、嘉南大圳、鹽水、生活汙水、可樂、醋酸水、漂白水、蘇打水)，一般在判斷水體時，第一種可用眼睛觀察、從顏色來判斷水的清澈度、從濁度觀察有多少無法溶解的漂浮物，乾淨水是透明無色無味，第二種是用鼻子來聞，從味道來判斷，第三種透過儀器檢測溶氧度(DO)、濁度(JTU)、導電度(EC)、酸鹼值(PH)來測出水是何物，水的結構H₂O來解說分子式、水質監測包的水溫、PH與DO解說。