有機農耕 李武昌 2008.10.10

有機耕種的栽培技術，可以說就是沒發明及推廣化學農藥與化學肥料之前，人類幾千年來在地球上耕種使用合乎自然又能永績經營大地的農耕方法，現在歐美日等開發國家努力的尋找新的農耕法，如MOE或 秀明農耕法或新大地農耕法，無毒農耕法，或一些宗教團體推行的方法，簡單地說就是要找回傳統農耕的老方法。「有機農業」就是一種讓土地鬆綁、讓作物自然成 長的農業，完全不用或盡量少用化學肥料、化學農藥的生產方式，並利用作物收成後殘株、禽畜廢棄物、綠肥植物、油粕類及各種未受污染的有機廢棄物製成堆肥， 作為供應作物所需養分，同時依照土壤與植物的性質配合輪作相輔相成，降低環境的負荷，避免傷害土壤、水資源及農業生態環境，得以永績的經營大地，而且栽種 出的農作物品質才會優良，人們才能享用美味又安全健康的食品。這就是有機耕種最祈U+670C的願望。
有機耕作原則。方法
以養地為根本。方法
病蟲，草的管理理念。方法