師生們說：我們想要以料理回饋世界，課程雖然結束了，還有一小段故事待發展……
 
  台南社大本學期開了一門溫馨可愛的課程，以「家」為名，以「料理」引人品味各家滋味；這門課不僅僅是一門料理教作課，更是「為家料理的人」的料理記憶與故事。
 「家餐桌，料理與故事」邀請6位家庭料理長分享9道自家料理，每一道料理都傳承自每一家的味蕾記憶，每一道菜都有對家人愛心。 
  回家，向爸媽、向家人學習自家手路菜，留住有家味的食物記憶，發現真正的滋味，是開這門課的最初心。

  歲末了，這門12堂的課程雖然已經結束了，卻還有一小段故事待發展；師生們想要以料理回饋世界，希望邀請20位愛心饕客，前來品味他們的「家料理」。
  師生們各獻手藝，動員10位家庭料理長，籌辦2桌，將獻上12道有家味道的料理，限定20席位，每席收費999元，所得全數捐贈臺南弱勢家庭或學童加菜金。
  12道家料理，每一道都是真材實料，材料設備及料理手工都由本班師生義務奉獻，是充滿溫暖心意的人情滋味。
  歲末冬寒，更令人感覺家的溫暖，集合你我的力量，我們可以為獨居長輩送上溫暖，敬邀您認購一席，品味12道家料理，現場並由舞蹈、音樂及園藝師生參與展演喔！

2013年＜家餐桌＞愛心辦桌PARTY
[辦桌時間]１２月１７日（星期二）晚上6：50入座，7：00開桌至9：00止
[辦桌對象]喜歡家庭日常料理、支持這群師生以料理回饋世界的理念。限定20位愛心饕客入席，美味愛心價999元，請透過頁面下方的＜線上報名系統＞預約入席，現場付費便可。
[辦桌地點]台南社大校本部1樓101室

[活動說明]：
1.本活動以自助取餐形式進行。
2.可視同行人數進行座位安排，例如1-2人座位或是3-4人座位。
3.本活動支出由「家餐桌料理與故事」師生及台南社大共同擔負。
4.活動餐費收入全數捐給弱勢家庭或兒童歲末加菜金，將透過台南社大網站公佈收入及捐贈對象。

2013年＜家餐桌＞愛心辦桌12道菜
[家餐桌料理長]：李武昌、林玉雪、吳美蓮、趙秀柔、廖真萍、黃唯暄
[共襄盛舉廚師群]：林素如、曾雯蘭、蘇雅伶、李靜媚、張乃尹、朱麗萍、林雪惠、張素珍、翁婉榛、徐仲玲、呂協謙、蔣月英
[共襄盛舉展演群]：肚皮舞、園藝、造型氣球等班級師生
[餐具贊助]：黃唯暄
[家餐桌12道菜色]
第1道菜：人情好濃-南瓜海鮮濃湯
第2道菜：口感自然芳香-手作麵包
第3道菜：想念外婆-菱角排骨
第4道菜：古早喜宴桌上的三色蛋
第5道菜：從不知價格的趙氏家傳米粉
第6道菜：香麻胡椒蝦
第7道菜：阿嬤滷肉
第8道菜：老家蔬菜湯
第9道菜：娘家滋味-麻油雞米糕
第10道菜：煙燻松阪豬
第11道菜：私房配方-甜蜜蜜漬蕃茄
第12道菜：蓬萊的季節--新鮮水果

邀請您前來品味 !