3-3 強震風災創古坑 農村再造新樣貌

說到雲林古坑，許多人會直覺聯想到咖啡，但是回溯到十年前的九二一大地震，和席捲全台、水患災情堪稱百年罕見的納莉颱風，古坑華山成為重災區，這一段往事或許很少人還留有印象，今天山川保衛戰系列專題，帶大家看看土石流受災區居民，花費多大功夫、歷經農村再造，才走出另一番新風貌。

「我家門前有小河，後面有山坡......」

這首兒歌，在古坑華山人的記憶裡，變了調。

古坑民宿老闆 廖有利：「從馬路進來，是因為後面橋塞住、水整個漲起來；從路邊進來，來到我家，土石流就不走了。」

土石流的時間點發生在九二一大地震後隔一年，兩千萬打造的民宿，成了重災區。

「清了一個禮拜，總共清了八十幾台車的石頭，(八十幾台喔！)都是大卡車喔！(最大有多大？)像這麼大我就請人挑起來，重新砌在溪邊。這台摩托車也被土石流沖走，這台喔！衝到溪裡，再撿回來整理。還讓房子站不穩，跌進溪裡。哪也是一間，平台又蓋一間木屋，後來溪邊石頭沒有砌好，被水衝進去、又轉出去，所以整個就轟！就完了(垮了)！」

廖老闆笑著說，自己家的災情其實算是功德一件，因為幫下遊人家擋住了一大半巨石。

為了更突顯集體記憶，廖老闆帶著我們追到了市集。

古坑居民 李宗波：「(那時候土石流來時，你們有在這裡嗎？)有啊！」

古坑居民 李陳錦：「從大尖山頂，土石流整個衝下來，那裡崩山、有看到嗎！從大尖山崩落，現在是長了草，不然這裡也崩，那也崩、那也崩，喔！我不敢待在屋裡，我跑到這裡，嚇死我！」

這段集體記憶，其實外界並沒有太多人有印象，因為現在古坑的代號，等同台灣咖啡。

咖啡農戶 鍾秋：「九二一地震後，這裡被土石流沖壞，後來政府水土保持做這個，才叫人家種咖啡，我們才轉來種咖啡。」

「我那天才除的草，除不到一個禮拜，除草完就碰到颱風。去年咖啡長得比較好，今年比較不好，(雨水嗎？還是？)可能前一陣子太冷、年底太冷，年底太冷咖啡長不好。(雨水夠嗎？)不夠，到現在才在下。」

這裡的種植方式，是用檳榔樹幫咖啡樹遮蔭防曬，而真正讓古坑華山走出災情、悲情，一顆顆咖啡豆營造出的認同感，功不可沒。

古坑民宿老闆 廖有利：「我這裡有個特殊點，像法國人來我這裡住，也跟我買咖啡回去。(法國人喔？)對啊！跌破那些做翻譯的人的眼鏡，喝黑咖啡，喝下去、回甘，光這個回甘就有價值了。」

聽起來像在喝老人茶，但每一杯醞釀的芬芳，都是用心。

長輩愛喝咖啡不多見，但能用咖啡教學、參賽，也不常見。冠軍拉花，十秒見真章！

但若要說從“心”出發，可是創意無限，六十秒後，變“心”囉！

咖啡節競技冠軍 戴圳明：「整個咖啡如果可以結合、這樣子很可愛的一種呈現方式的話，對產業來講，是一個很大很大的幫助，而且會給客人一個很驚奇的一個感受。」

只希望災難過後，歷史的苦，就像回甘的咖啡，凝聚社區共識，也找到取代檳榔產業的另一條路。

大愛新聞 林珮霖 宋和祥 專題報導
2009/07/09