天氣：舒適溫暖的晴天
有別於幾日前的春寒，今日的溫暖舒適天氣，讓人都開心了起來！下午時分，從貨車上卸下的兩大籃，讓大家眼睛為之一亮，白肉玉米與胡蘿蔔怎會來到學校呢？故事要從這裡說起：
學校的新農人課程在3月19日這天，安排了戶外課到官田參觀友善大地聯盟的水菱農場，執行長楊從貴先生在介紹的過程中，向學員分享有機農產品由於不用藥，被蟲蛀過但有結痂癒合或長得醜的，幾乎佔了五成以上，這些農產品被稱為「格外品」。
它們可以吃！同樣來自土地的恩賜，農民有機安全生產，但因為外觀不受市場青睞而只能被打掉做堆肥，為了不浪費土地的恩賜、不辜負農民的辛勞種植，於是跟學校有了 「蔬入愛心公益讚」的專案合作。從本週起，友善大地將部份格外品於每週二下午送至學校，以「良心菜攤」的方式，學員可以自由地將格外品帶回家，並自由認捐投入買菜金，學校再將認捐的買菜金匯給友善大地，再由友善大地將這筆款項「回買」提供格外品農友的蔬菜，再將菜捐給社福養護機構。
其實您可以直接把錢捐給社福機構，但透過這個方式可以有更多的效益：1. 學員吃到安全生產的農產品；2.不浪費食物，不以貌取物；3. 買菜金回買農民的菜，減少格外品無法賣出的生產損失；4.社福安養機構可以吃到安全的食物。
這樣的循環，買菜人、農民、社福安養機構三方面都可以互助得益，何樂而不為呢？
除了幫格外品找個家之外，學校同時結合最近提倡的減少垃圾議題，宣導學員自備袋子、環保袋，不要製造多餘的塑膠垃圾，為環境、農民盡一份心力！
我們在學校，等著您來帶我回家喔！
【減少浪費食物救地球】
您知道本年度4月22日的「世界地球日」目標訂為「減少浪費食物」嗎？估計世界大約有21%的食物未經食用就被當作垃圾掩埋掉，是廢棄物的最大種類，在掩埋後分解過程還會製造溫室效應的甲烷。（資料參考自U.S. Environmental Protection Agency臉書粉絲團）
#救地球、#也救自己，#從不浪費食物開始。
台南社大與友善大地聯盟合作推行「不浪費食物，為格外品找個家」的良心菜攤，從3/26開始至今已經進入第四週了，前三週累計的「蔬愛認養基金」已經超過五千元囉！後續會由友善大地有機聯盟與我們分享基金的使用情形。
每週二下午在校本部樓梯間會有格外品的良心菜攤，自由認購友善土地耕作的醜蔬菜，吃過的都說好吃，歡迎共襄盛舉！來買菜記得自備袋子哦！
〈南部〉醜蔬果變愛心 社大義賣助弱勢{自由時報}
2016-05-25
〔記者劉婉君／麻豆報導〕醜蔬果變愛心！友善大地有機聯盟不捨農民辛苦種出來的農作物因賣相不佳而被丟棄，與曾文社大、台南社大、高雄第一社大合作，每週定時定點送到社大，由學員自主認購，除了減少農民的損失，所得做為蔬愛認養基金，購買盛產或次級品農作物，分送給安養院、教養院或道場，讓糧食可以充分被食用，同時啟動愛的循環。
友善大地有機聯盟提供友善耕種小農集銷平台，目前合作的農場遍及全台，各地農民每天送抵的農作物種類及數量眾多，難免會出現賣相不佳、市場銷售規格之外的「醜蔬果」、「格外品」，以往只能丟棄，四月份開始，與鄰近地區的社區大學合作，推出「醜蔬果」認購活動，獲得不少社大學員響應。
每週二、四下午，醜蔬果從官田友善大地有機聯盟送到曾文社大辦公室，社大人員整理、排列後，陸續有媽媽學員們前往選購，還有人透過即時通訊軟體告知親友當天的菜色，再幫忙選購，平均每次銷售金額約有一千五百元。學員說，「這些菜只是長得不好看，營養成分一樣，可以用便宜的價錢買菜，幫助農民又能做愛心，一舉三得。」
友善大地表示，過去處理農民送來的醜蔬果時，因一般家庭的消費者購買意願不高，都只能扣除重量後直接丟棄，不只農民損失，也令人不捨，聯盟一直想尋找好的處理方式，在社大及學員的支持下，平均約有一成五的醜蔬果獲得充分的利用，售價則由各社大學員自行認購。
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