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課程推薦 沁怡 - 新課報 | 2015-05-19 | 人氣:1986

新農人心農業 5/26第一堂歡迎免費旁聽

上課日期:5/26(二)起,每週二晚上7:00-9:50 

學分費:一學分1000元(六堂課)

上課地點:臺南社區大學校本部/北區公園路750號 延平國中內 06-2515670

民以食為天,然而隨著科技的發展,農藥化學肥料的大量使用,食物安全亮起紅燈,加上農業人口不斷流失和老化、氣後變遷、基改作物、全球化等問題,試想,在 不久的未來,或許連吃一口安全的食物都是奢求。在台灣的糧食自主率已剩下30%的此時,仍有許多農夫依舊願意投入農業生產,並且挑戰傳統慣行農法,採用有 機或安全農業,甚至是與自然保育結合,試圖為農業找到出路。本學期從認識這些用心經營的新農人出發,每次上課都由新農人現身說法,從他們的故事,反思人和 土地的關係;反思每天吃進口中的食物,應該要有怎樣的面貌。

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